Vins et crémants d’Alsace à Eguisheim
En Alsace, 7 cépages peuvent prétendre à l’appellation d'origine Contrôlée “Vins d’Alsace” (AOC). Cette diversité permet aux vignerons alsaciens de proposer une gamme de vins d’Alsace riche et variée.
Le domaine Sorg vous propose l’ensemble des cépages alsaciens sous différentes gammes, classiques, grands crus et vendanges tardives. L'exploitation viticole produit également du crémant sur la base des mêmes cépages appartenant à l’AOC vins d’Alsace.
Nos vins Classiques
Les vins d’Alsace sont en grande partie des mono-cépages, c'est-à-dire qu’on ne mélange pas les différentes sortes de raisins. Essentiellement des vins blancs, leur gamme est très variée : le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, Pinot Blanc, le Muscat, le Sylvaner …
Nos Grand Crus
L’appellation Alsace Grand Cru désigne près de 51 terroirs dans le vignoble alsacien. Réputés pour leurs grands vins d'exception, les terroirs alsaciens bénéficient de sols optimaux et d’un climat idéal depuis des siècles.
Nos Crémants
Principalement élaboré à base de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc, le crémant se consomment entre 1 et 3 ans après sa mise en bouteille. Il existe deux types de crémant en Alsace, le Brut et le Rosé, plus fruité.
Nos Vendanges tardives
L'appellation Vendange tardive ou VT s'applique aux vins dont les raisins ont été vendangés tardivement. Ce temps d'attente a permis la sur-maturité du raisin ce qui lui donne ces arômes exceptionnels.